Futtermehlmerkmale: dunkelbraun, mittlere Körnung, herber, malziger Geruch und Geschmack, hohe Bindung, bis 20% Anfutteranteil.
Anziehungskraft: Karpfen +++ (sehr gut geeignet), Brassen ++ (gut geeignet), Rotaugen + (geeignet)

Biertreber kann bis zu 20 % dem Anfutter hinzugemischt werden. Es handelt sich dabei um die Rückstände des Malzes aus der Bierherstellung. Deswegen besitzt der Biertreber auch einen herben, malzigen Geruch und Geschmack. Trotz seiner mittleren Körnung, welche mit gröberen Spänen durchsetzt ist, ist eine hohe Bindung gegeben. Aufgrund seiner dunklen Farbe kann man durch Hinzumischen das Futter abdunkeln, deutlich höher als die des Biertrebers.