Futtermehlmerkmale: beige, mittlere Körnung, geringe Bindung, leicht salziger Geruch und Geschmack, max. 50% Anfutteranteil.
Brassen +++ (sehr gut geeignet), Rotaugen +++ (sehr gut geeignet), Karpfen + (geeignet)

Brotmehl hell wird häufig neben Paniermehl als Hauptbestandteil im Anfutter verwendet. Deswegen können bis zu 50 % dem Anfutter hinzugemischt werden. Brotmehl hell besitzt insbesondere in denjenigen Gewässern magische Anziehungskräfte, wo häufig Wasservögel mit Backwaren aller Art gefüttert werden. Brotmehl hell wird aus gemachlenen Weißbrotresten hergestellt. Es hat einen leicht salzigen Geruch und Geschmack.